宿泊プラン

～～～冬こそ味わいたい２つの食材！美味しいお料理を満喫～～～

飛騨牛は夏より冬の時期、身が引き締まって美味しいとか…?!
また『のどぐろ』は海の幸の中でも、別格の美味しさがありますね。
このプランは、油ののった『のどぐろ』を３つの調理法からチョイスできます。
冬だからこそ堪能できる＜飛騨牛＆のどぐろ＞をお楽しみください。

■お食事■
＜お品書き＞
☆食前酒　☆先付　☆前菜　☆椀物
★向附（チョイス時、のどぐろのお造りとお寿司）
★焼物（チョイス時、のどぐろの焼き物）
☆蒸物　★名物…続きを読む

＝＝＝下呂温泉で随一　和食とイタリアンが融合した新感覚のコース料理＝＝＝

【2017年4月『飛騨牛茶寮　神月』オープン】
当館に隣接していて、重厚な蔵造りのたたずまいです。
そこでいただく極上飛騨牛ステーキをメインとしたコース料理。
ゆっくりと飛騨牛を堪能してください。

■食事■
【神月コース】
・先付　・前菜　・椀物（スープ）
　（この３品はイタリアンか日本料理かを選べます）
・飛騨牛握り寿司
・お魚料理＋活伊勢海老鉄板焼き　・お口直し（シャーベット）
・サラダ（神月風トスサラダ…続きを読む

大切な人の記念日や感謝のご旅行に是非このプランをお選びください。

特典として・・・
☆お赤飯
☆細やかなプレゼント
☆アルバム
☆アニバーサリープレート

■お食事■
★月替わりの懐石基本料理の＜名物、向附＞が
　＜飛騨牛フィレステーキ＆お刺身（鮪とろ　伊勢海老　ノドグロ　などより充実　５点盛り）＞にグレードアップ♪
★全国米鑑定コンクールで金賞を受賞（日本一美味しいお米にも選ばれました）、
　下呂特産米　飛騨産“銀の朏（みかづき）”をご提供します。
　炊きたての美味しい御飯をご賞味下さい。
★食前酒は下呂市天領酒造の「天領どぶろく」です。

【食事場所】
2022年3月10日(木)オープンの新食事処「饗茶庵 花香」又は「茶寮 囲炉裏庵」…続きを読む