후기

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。そして口コミを書いてくださりありがとうございます。
　お部屋にハエがいたことに関しまして、こちらで事前に確認ができておらず、申し訳ございません。外と繋がる館内の扉の開閉の際には十分に気を付けてまいりたいと思います。
　食事処の扉の開閉の音が響いてしまっていたようでご迷惑をおかけし、申し訳ございません。こちらでもその音の響きを確認し、改善に努めてまいります。貴重なご意見をありがとうございます。お客様に快適にお過ごしいただけるよう、さらに精進してまいります。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。せっかく当館をお選びいただいたにも関わらず、ご満足いくようなおもてなしができず大変申し訳ございませんでした。
　お部屋のご案内に関してでございますが、基本的にはスタッフに任せており、女将は玄関でのお出迎えやお見送り、ロビーにお客様がいらっしゃった際の時間をとても大切にしております。女将がご案内やお部屋の挨拶回りなどは対応できておりません。期待にお応えすることができず申し訳ございませんでした。
　また、お子様連れのお客様のご案内はこれまでも男性スタッフが行う場合がございましたが同じようなご意見をいただくことがなかったため、女性スタッフが案内するような体制はとれておりませんでした。しかし、その男性スタッフには大きな信頼を置いておりますので、今後対応をどうしていくかはまた検討させていただきます。期待に沿えず申し訳ございません。
　床暖房の説明ができておらず、ご不便をおかけしましたこと、大変申し訳ございませんでした。あの床暖房は確かにわかりづらいため、ご説明はするべきでございました。今後は徹底するようご案内するスタッフに周知させていただきます。
　最後に売店で対応したスタッフの対応が行き届いておらず、大変申し訳ございませんでした。最後の最後まで不快な思いをさせてしまったこと、深くお詫び申し上げます。
　今一度スタッフ皆とれーな様のお声を参考に改善に努めてまいりたいと思います。貴重なご意見を誠にありがとうございました。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、結婚記念日という大切なご旅行に当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。そして、多くのお褒めの言葉をくださりありがとうございます。とても嬉しく思っております。
　私共はお客様と接せる瞬間瞬間を大切にしております。お出迎えもそのうちの一つの時間であり、お客様が館内で過ごす時間もとても大切な時間なので、当館でお寛ぎいただけるよう、日々考えております。料理は特に当館の自慢の一つでございます。そのお料理にもとてもご満足いただけたことを嬉しく思っております。神月でのお食事もご満足いただけたようで良かったです。5年前にオープンした神月も今では当館の一つの自慢となりました。２泊するお客様に対してもお食事のバリエーションを増やすことができましたし、神月ができた際に庭園もつくりました。
　夕食も朝食もどちらかいうと、量としては多い方かと思いますが、召し上がれるだけお召し上がりいただければ私共は大丈夫でございます。気になさらなくて大丈夫ですよ。
　お部屋の露天風呂や展望露天風呂に関して、口コミをご覧になる他のお客様に対して記載してくださりありがとうございます。お客様からの言葉がよりリアルで謳わるかと思いますので、とてもありがたく思います。ありがとうございます。
　また機会がございましたら、是非当館へ再訪していただけると嬉しく思います。またのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。そして、口コミを書いていただきありがとうございます。とても嬉しく思っております。
　当館自慢の懐石料理にとてもお喜びいただき、さつきちゃん様にとって素敵な旅になったことをとても嬉しく思っております。コロナ禍で悩まれたようでございますが、「来てよかった」と最後に思っていただけたこと、本当にこちらも嬉しいです。
　また機会がございましたら是非当館へお越しいただけると嬉しく思います。またのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。そして、口コミを書いてくださりありがとうございます。高い評価をくださり嬉しく思っております。
　お部屋や温泉等ご満足いただき、中でも当館自慢の懐石料理には大変ご満足いただけたようで嬉しく思っております。しかし、朝食に関して、物足りなさを感じられたようで、素直なお声をありがとうございます。そのようなお声は以前にもいただいたことがございますので、今後の改善点としていきたいと思います。
　また機会がございましたら当館へ再訪していただけると嬉しく思います。さらに良い宿にしていけるよう精進してまいります。またのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。そして口コミを書いてくださりありがとうございます。口コミ評価を拝見し、あまりご満足いただけなかったようで、ご満足いただけるようなおもてなしができず、大変申し訳ございませんでした。もしよろしければ、メール等でご意見をお聞かせいただけると大変嬉しく思います。
　一人でも多くのお客様に当館で素敵な時間をお過ごしいただけるようスタッフ一同精進してまいります。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。そして、とても嬉しい口コミを書いてくださりありがとうございます。
　全ての面においてお褒めの言葉をくださりありがとうございます。細かいところまで見ていただき、お食事や温泉等、お楽しみいただき素敵な時間をお過ごしいただけたことを心より嬉しく思っております。
　また機会がございましたら、是非再訪していただけることを楽しみにしております。またのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。せっかくお越しいただいたにも関わず、ご満足いただけるような時間をお過ごしいただくことができず、大変申し訳ございませんでした。
　布団敷きの係に関しては、お食事の邪魔になるような声を出してしまうことはあってはならないので、会話する必要のあることでも声を落として会話をするよう、改めて指導させていただきます。また、お食事の際の係の配慮に関して、お客様の求めていらっしゃるような対応ができず、申し訳ございませんでした。担当した係のものに確認してみたところ、お声がけすることで返ってご家族の時間を邪魔してしまうのではないかと考えたようでございます。心配りが足りず、大変申し訳ございませんでした。
　お客様のお気持ちにお応えできるよう、精進してまいりたいと思います。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へ再訪していただき誠にありがとうございます。そして口コミを書いてくださりありがとうございます。
　お食事にはとてもご満足いただけているようでございまして、とても嬉しく思っております。様々なお食事プランがございますが、友ちゃん様に合ったプランだったようで良かったです。
　また機会がございましたら是非再訪していただけると嬉しく思います。またのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、古希のお祝いという大切なご旅行に当館をお選びいただきまして誠にありがとうございます。そして、とても嬉しい口コミを書いてくださりありがとうございます。
　細やかなお祝いをさせていただきましたが、とてもお喜びいただけたようで何より嬉しく思っております。そしてお食事も温泉も堪能していただけたようでよかったです。
　また機会がございましたら、是非当館へ日頃の疲れを癒しいらしてください。またのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、ご両親の結婚４０周年の記念のお祝いに当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。そしてとても嬉しい口コミを書いてくださりありがとうございます。
　こちらのお祝いの気持ちにとても喜んでいただけたようでとても嬉しく思っております。また、スタッフの対応やお食事、温泉等ご満足いただき、ゆっくりと素敵な時間をお過ごしいただけたこと、本当に嬉しく思っております。
　また機会がございましたら、是非再訪していただけると嬉しく思います。またのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。そして口コミを書いてくださりありがとうございます。対応やご夕食等お褒めの言葉を並べてくださりありがとうございます。とても嬉しく思っております。また、ご朝食に関してご意見をくださりありがとうございます。朝食の内容に関して調理スタッフや他部署のスタッフと一緒に何か改善できないか検討してまいりたいと思います。
　それでもまた来たいというお言葉を聞くことができ、とても嬉しく思っております。また機会がございましたら、是非当館へ日頃の疲れを癒しにいらしてください。またのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。せっかくお越しいただたいたにも関わらず、メインの飛騨牛をご満足いただくことができず、大変申し訳ございませんでした。この度のご予約のプランは飛騨牛のヒレ肉の付くプランでございましたので、サシは少々少なかったかもしれませんが、硬いという印象を与えてしまったことをとても残念に思っております。今後は今一度厳選した飛騨牛をご提供できるよう、しっかりと努めてまいります。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただき誠にありがとうございます。そしてとても嬉しい口コミを書いてくださりありがとうございます。
　またお誕生日のお祝いに当館をお選びいただき、とてもご満足する時間をお過ごしいただけたことを心より嬉しく思っております。また機会がございましたら是非当館へ日頃の疲れを癒しにいらしてください。またのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただき誠にありがとうございます。また、とても嬉しい口コミを書いてくださりありがとうございます。
　全ての面においてお褒めの言葉をいただきましたが、お食事をお出しするペースが早かったようで、急かすようなかたちとなってしまい、申し訳ございませんでした。せっかくの当館自慢のお食事をゆっくりお楽しみいただけなかったこと、心よりお詫び申し上げます。
　それでもまた行きたいというお言葉をいただくことができ、とても嬉しく思っております。次回お越しいただく際には、ゆっくりとお食事をお楽しみいただけるよう、スタッフ一同温かくお迎えさせていただきます。のぶくん様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。そして、口コミを書いてくださりありがとうございます。
　様々な場面でのご感想をお聞かせくださりありがとうございます。５点をどこの項目でもいただけておりませんので、お食事の西瓜以外でも気になる面がございましたでしょうか。もしご意見をいただければ大変嬉しく思います。
　当館へお越しいただくお客様にご満足いただけるよう、スタッフ一同改めて精進してまいります。もし機会がございましたら、再訪してくださることを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度はせっかく当館をお選びいただいたにも関わらず、がっかりさせてしまうような対応となってしまったことを心よりお詫び申し上げます。誠に申し訳ございません。
　過去のメールをこちらでも確認致しました。ヤス様のおっしゃるように、メールにてケーキとお花を食事前にお出しお祝いするというお話をさせていただいておりました。メール確認後のこちらの入力間違いでございました。心よりお詫び申し上げます。今回のことを皆で共有し、今後同じようなことのないように徹底するよう話し合いを行いました。
　今回お食事をしていただきました「飛騨牛茶寮　神月」はオープンしてから４年経ち、お客様から高い評価をいただいていると自負しておりますが、今回のお声もひとつのご意見として参考にさせていただきたいと思います。貴重なご意見をありがとうございます。
　今一度、オペレーションの部分で見直しをし、同じようなミスが起きないよう、スタッフで協力し精進してまいりたいと思います。この度は本当に申し訳ございませんでした。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。そして、とても嬉しい口コミを書いてくださりありがとうございます。
　スタッフの対応等含め、お褒めの言葉をくださりありがとうございます。当館のスタッフは思いやりの心を大切にしております。また、お部屋のタブレットは浴室混雑状況だけでなく、地元の特産品をご購入いただけるツールや下呂温泉の紹介等、お客様がお楽しみいただけるものをご用意しております。浴室混雑状況システムを利用し、お風呂を堪能していただけたようでとても嬉しく思っております。
　当館１番の自慢の懐石料理にはとてもご満足いただけたようで、下呂特産米の銀の朏も完食していただけたようで嬉しく思っております。
　下呂温泉は四季をお楽しみいただける地域でございます。また違う季節も楽しみに是非いらしてください。あっこ様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。そして、とても嬉しい口コミを書いてくださりありがとうございます。とても嬉しく思っております。
　４年前まで当館に庭園はございませんでしたが、併設の「飛騨牛茶寮神月」をオープンした際に、庭園も一緒に造りました。神月も庭園も今では水鳳園の大きな自慢となり、お客様にも大変喜ばれております。次回は是非、少しお早めにお越しいただき、神月のランチをお楽しみいただけると大変嬉しく思います。
　また、当館自慢の懐石料理にはとてもご満足いただき、お母様も当館のお料理は全てお召し上がりいただけたとお伺いし、とても嬉しく思っております。ありがとうございます。お風呂等もお楽しみいただき、当館で皆様にとって素敵な時間をお過ごしいただけたように感じられ、心より嬉しく思っております。
　また機会がございましたら、是非当館へ日頃の疲れを癒しにいらしてください。まほ様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へ再訪してくださり誠にありがとうございます。そして、とても嬉しい口コミを書いてくださりありがとうございます。
　ご到着した際のお出迎えは私が致しました。前回お越しいただいた際にお部屋で少しお話をしておりましたので、お名前をお顔を覚えておりました。またお会いできたことを嬉しく思っております。
　お風呂、お食事等ご満足いただき、花火もお楽しみいただけたようで、当館での時間が素敵な時間になったことを心より嬉しく思っております。
　次回は是非、神月のお食事を堪能していただければ嬉しく思います。またのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。そして、とても嬉しい口コミを書いてくださりありがとうございます。
　ご両親様への感謝のご旅行に当館をお選びいただき、ご両親様も食事、温泉と楽しみながらお寛ぎいただけていたとお伺いし、とても嬉しく思っております。
　また機会がございましたら、是非当館へ日頃の疲れを癒しにいらしてください。Barba様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、お母様の傘寿とちず様のお誕生日のお祝いに当館をお選びいただきまして誠にありがとうございます。そして、とても嬉しい口コミを書いてくださりありがとうございます。
　当館自慢の懐石料理にとてもご満足いただけたようで改めて自信に繋がります。お褒めの言葉をありがとうございます。日本酒と併せてお楽しみいただけたことが伺え、とても嬉しく思っております。
　また、記念品としてお渡ししたアルバムをお母様がとても喜んでいることをお伺いし、私も嬉しい気落ちでございます。ありがとうございます。
　皆様にとって素敵なお祝い旅行となりましたことを心より嬉しく思っております。また機会がございましたら是非当館へ日頃の疲れを癒しにまたいらしてください。ちず様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。しかし、せっかく当館をお選びいただいたにも関わず、残念な気持ちにさせてしまったこと、心よりお詫び申し上げます。
　い部屋の冷蔵庫のお飲み物でございますが、本来であれば緑茶を麦茶にてご用意しておりますが、その際は対応を怠っているようでございました。大変申し訳ございません。また、お帰りの際のお茶として手作りの緑茶を皆様にお渡ししておりますが、妊婦の方に麦茶をお作りしてお渡しすることはしておりませんでした。今後はその部分も対応できるようんしてまいりたいと思っております。ご指摘いただきありがとうございます。
　クリーニング代の件でございますが、お水でございましたら乾かすだけでも大丈夫でございますが、その際はお茶をこぼされているようで、マットレスに染みてしまいますので、クリーニング代をご請求させていただきました。過去にもお子様連れの方や他の方にも汚された際は請求させていただくかたちを取っておりました。大変申し訳ございませんがご理解をいただけると幸いでございます。
　お食事の際の担当のスタッフの対応は心よりお詫び申し上げます。本来であれば、こちらでお持ちしご用意するべきでございました。大変申し訳ございません。また、ポットのパッキンを確認させていただき、改めて全て洗浄させていただき、新品を購入して使用することも現在検討中でございます。不快な思いをさせてしまい、申し訳ございません。
　お風呂のアリの件でございますが、この時期はやはり出やすい時期でございますので、定期的にアリの駆除は行っており、アリができるだけ発生しない対応はしております。こちらとしても頭を悩ます部分ではございます。しかし、お客様からしてみれば不快な思いされると思いますので、より一層気を付けてまいりたいと思っております。
　様々な面で不快な思いをさせてしまったこと、心よりお詫び申し上げます。大変申し訳ございません。細かい部分まで再度徹底し、精進してまいります。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、せっかく当館をお選びいただいたにも関わらず、ご満足いただけなかったことをとても残念に思っております。
　チェックイン時でございますが、コロナ禍になってからチェックインでロビーが密にならないよう、できるだけ簡易的なチェックインにしております。また、ロビーには２組のみご案内し、３組目のお客様には駐車場でお待ちいただくようお願いしております。しかし、お客様からお庭が見たいとうご要望や質問等あればその場でしっかりとお応えしております。
　お部屋でございますが、お部屋の場所的に確かに開放感はあまりないお部屋でございます。しかし、そのお部屋を好んでリピートしてくださるお客様、そのお部屋で過ごしてご満足してくださるお客様もいらっしゃいます。まみー様がそのように感じられたことも一つのご意見だと真摯に受け止めますが、そのお部屋を好むお客様もいらっしゃることをご理解いただき、表現を改めていただけると幸いでございます。勝手なことを申し上げ誠に申し訳ございません。
　お肉の件でございますが、当館は料理が自慢の宿として、お肉の質も含めご満足いただける食材や味をご用意しております。今までお料理に関しては高い評価を多くのお客様からいただいており、同じようなお言葉をいただくことはあまりございませんでした。今後は料理自慢の宿としてさらに精進してまいりたいと思います。
　お風呂の件でございますが、確かに当館のお風呂は大きな旅館さんと比べ劣っております。しかし、全１７室の当館で大きなお風呂を持つことは難しいため、お風呂の広さに関してはご理解いただければ幸いでございます。今後は広くすることは難しいかもしれませんが、小さくてもご満足いただけるお風呂に改修していけるよう精進してまいります。
　最後に、担当した接客のスタッフにお褒めの言葉をいただきありがとうございます。彼にもそのお言葉をお伝え致します。ありがとうございます。
　今回は当館でご満足いただけず誠に残念ではございましたが、今後初めての旅館にご宿泊される際は、お部屋やお風呂等の設備的な面はお宿に直接お伺いし、旅行前と滞在時のギャップを少しでも埋めることが、まみー様のためにも良いかもしれません。当館ではご満足いただけませんでしたが、今後まみー様にとって落ち着ける宿に出会えることを願っております。この度はありがとうございました。

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。そして嬉しい口コミを書いてくださりありがとうございます。
　当館では自慢の料理や露天風呂等、ご満足いただけたようでとても嬉しく思っております。また、下呂市小坂の街へ行き、巌立峡を満喫していただけたようで良かったです。小坂の街は下呂市の中でもとても空気の澄んだ、自然の豊かな街で、おっしゃるように巌立峡ではマイナスイオンを存分に感じていただけます。またマイナスイオンを感じに下呂にいらしてください。
　その際は、また当館へお越しいただけると嬉しく思います。yoshi様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。また、口コミを書いてくださりありがとうございます。
　せっかく温泉やお食事を楽しんでいただいたにも関わらず、至らない点により、不快な思いをさせてしまったこと、心よりお詫び申し上げます。今後はより一層、清掃、清掃後の点検等、徹底してまいります。そのようなことがあったにも関わらず、また来たいと嬉しいお言葉をくださり心より感謝申し上げます。次回お越しいただく際は同じことのないよう、温かくお迎えさせていただきます。かおきち様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。そして口コミを書いてくださりありがとうございます。
　街の喧騒から離れた当館でゆっくりと温泉とお食事を堪能していただけたこと、嬉しく思っております。また、コロナ禍で他の方との接触が気になる中、お部屋食と露天風呂付客室で気兼ねなくお過ごしいただけたかなと思っております。
　しかし、大満足とはいかなかったのかなと口コミ点数から感じております。もし何かご意見等ございましたら、メール等でお聞かせいただけると大変嬉しく思います。さらに精進してまいりますので、また機会がございましたら是非当館へいらしてください。yoko様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。そして、とても嬉しい口コミを書いてくださりありがとうございます。
　スタッフの対応、お部屋、お食事等とてもご満足いただけたようで嬉しく思っております。そのお言葉一つ一つがとても励みになります。
　また機会がございましたら是非当館へ日頃の疲れを癒しにいらしてください。ヤス様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。また、ご主人様のお誕生日のお祝いに当館をお選びいただきありがとうございます。そしてとても嬉しい口コミをいただき嬉しく思っております。
　当館１番の自慢の懐石料理やお茶菓子のシフォンケーキ等、ご満足いただくことができ嬉しく思っております。また、おお風呂のお水についてでございますが、大浴場ももともとお水の機械を導入しておらず後付けとなりました。その際に露天風呂や貸切風呂にもご用意したかったのですが、スペースに余裕がないため、付けることができませんでした。しかし、お風呂に入る前や出た後の水分補給は大切でございますので、何とか用意できるよう考えてまいりたいと思います。
　お二人にとって楽しい時間を当館でお過ごしいただけたことを心より嬉しく思っております。また機会がございましたら是非当館へ日頃の疲れを癒しにいらしてください。まっちゃ様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那