후기

　この度は、当館へご宿泊いただき誠にありがとうございます。また、とても嬉しい口コミを書いてくださりありがとうございます。
　全ての面においてお褒めの言葉をいただきましたが、お食事をお出しするペースが早かったようで、急かすようなかたちとなってしまい、申し訳ございませんでした。せっかくの当館自慢のお食事をゆっくりお楽しみいただけなかったこと、心よりお詫び申し上げます。
　それでもまた行きたいというお言葉をいただくことができ、とても嬉しく思っております。次回お越しいただく際には、ゆっくりとお食事をお楽しみいただけるよう、スタッフ一同温かくお迎えさせていただきます。のぶくん様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。そして、口コミを書いてくださりありがとうございます。
　様々な場面でのご感想をお聞かせくださりありがとうございます。５点をどこの項目でもいただけておりませんので、お食事の西瓜以外でも気になる面がございましたでしょうか。もしご意見をいただければ大変嬉しく思います。
　当館へお越しいただくお客様にご満足いただけるよう、スタッフ一同改めて精進してまいります。もし機会がございましたら、再訪してくださることを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度はせっかく当館をお選びいただいたにも関わらず、がっかりさせてしまうような対応となってしまったことを心よりお詫び申し上げます。誠に申し訳ございません。
　過去のメールをこちらでも確認致しました。ヤス様のおっしゃるように、メールにてケーキとお花を食事前にお出しお祝いするというお話をさせていただいておりました。メール確認後のこちらの入力間違いでございました。心よりお詫び申し上げます。今回のことを皆で共有し、今後同じようなことのないように徹底するよう話し合いを行いました。
　今回お食事をしていただきました「飛騨牛茶寮　神月」はオープンしてから４年経ち、お客様から高い評価をいただいていると自負しておりますが、今回のお声もひとつのご意見として参考にさせていただきたいと思います。貴重なご意見をありがとうございます。
　今一度、オペレーションの部分で見直しをし、同じようなミスが起きないよう、スタッフで協力し精進してまいりたいと思います。この度は本当に申し訳ございませんでした。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。そして、とても嬉しい口コミを書いてくださりありがとうございます。
　スタッフの対応等含め、お褒めの言葉をくださりありがとうございます。当館のスタッフは思いやりの心を大切にしております。また、お部屋のタブレットは浴室混雑状況だけでなく、地元の特産品をご購入いただけるツールや下呂温泉の紹介等、お客様がお楽しみいただけるものをご用意しております。浴室混雑状況システムを利用し、お風呂を堪能していただけたようでとても嬉しく思っております。
　当館１番の自慢の懐石料理にはとてもご満足いただけたようで、下呂特産米の銀の朏も完食していただけたようで嬉しく思っております。
　下呂温泉は四季をお楽しみいただける地域でございます。また違う季節も楽しみに是非いらしてください。あっこ様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。そして、とても嬉しい口コミを書いてくださりありがとうございます。とても嬉しく思っております。
　４年前まで当館に庭園はございませんでしたが、併設の「飛騨牛茶寮神月」をオープンした際に、庭園も一緒に造りました。神月も庭園も今では水鳳園の大きな自慢となり、お客様にも大変喜ばれております。次回は是非、少しお早めにお越しいただき、神月のランチをお楽しみいただけると大変嬉しく思います。
　また、当館自慢の懐石料理にはとてもご満足いただき、お母様も当館のお料理は全てお召し上がりいただけたとお伺いし、とても嬉しく思っております。ありがとうございます。お風呂等もお楽しみいただき、当館で皆様にとって素敵な時間をお過ごしいただけたように感じられ、心より嬉しく思っております。
　また機会がございましたら、是非当館へ日頃の疲れを癒しにいらしてください。まほ様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へ再訪してくださり誠にありがとうございます。そして、とても嬉しい口コミを書いてくださりありがとうございます。
　ご到着した際のお出迎えは私が致しました。前回お越しいただいた際にお部屋で少しお話をしておりましたので、お名前をお顔を覚えておりました。またお会いできたことを嬉しく思っております。
　お風呂、お食事等ご満足いただき、花火もお楽しみいただけたようで、当館での時間が素敵な時間になったことを心より嬉しく思っております。
　次回は是非、神月のお食事を堪能していただければ嬉しく思います。またのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。そして、とても嬉しい口コミを書いてくださりありがとうございます。
　ご両親様への感謝のご旅行に当館をお選びいただき、ご両親様も食事、温泉と楽しみながらお寛ぎいただけていたとお伺いし、とても嬉しく思っております。
　また機会がございましたら、是非当館へ日頃の疲れを癒しにいらしてください。Barba様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、お母様の傘寿とちず様のお誕生日のお祝いに当館をお選びいただきまして誠にありがとうございます。そして、とても嬉しい口コミを書いてくださりありがとうございます。
　当館自慢の懐石料理にとてもご満足いただけたようで改めて自信に繋がります。お褒めの言葉をありがとうございます。日本酒と併せてお楽しみいただけたことが伺え、とても嬉しく思っております。
　また、記念品としてお渡ししたアルバムをお母様がとても喜んでいることをお伺いし、私も嬉しい気落ちでございます。ありがとうございます。
　皆様にとって素敵なお祝い旅行となりましたことを心より嬉しく思っております。また機会がございましたら是非当館へ日頃の疲れを癒しにまたいらしてください。ちず様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。しかし、せっかく当館をお選びいただいたにも関わず、残念な気持ちにさせてしまったこと、心よりお詫び申し上げます。
　い部屋の冷蔵庫のお飲み物でございますが、本来であれば緑茶を麦茶にてご用意しておりますが、その際は対応を怠っているようでございました。大変申し訳ございません。また、お帰りの際のお茶として手作りの緑茶を皆様にお渡ししておりますが、妊婦の方に麦茶をお作りしてお渡しすることはしておりませんでした。今後はその部分も対応できるようんしてまいりたいと思っております。ご指摘いただきありがとうございます。
　クリーニング代の件でございますが、お水でございましたら乾かすだけでも大丈夫でございますが、その際はお茶をこぼされているようで、マットレスに染みてしまいますので、クリーニング代をご請求させていただきました。過去にもお子様連れの方や他の方にも汚された際は請求させていただくかたちを取っておりました。大変申し訳ございませんがご理解をいただけると幸いでございます。
　お食事の際の担当のスタッフの対応は心よりお詫び申し上げます。本来であれば、こちらでお持ちしご用意するべきでございました。大変申し訳ございません。また、ポットのパッキンを確認させていただき、改めて全て洗浄させていただき、新品を購入して使用することも現在検討中でございます。不快な思いをさせてしまい、申し訳ございません。
　お風呂のアリの件でございますが、この時期はやはり出やすい時期でございますので、定期的にアリの駆除は行っており、アリができるだけ発生しない対応はしております。こちらとしても頭を悩ます部分ではございます。しかし、お客様からしてみれば不快な思いされると思いますので、より一層気を付けてまいりたいと思っております。
　様々な面で不快な思いをさせてしまったこと、心よりお詫び申し上げます。大変申し訳ございません。細かい部分まで再度徹底し、精進してまいります。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、せっかく当館をお選びいただいたにも関わらず、ご満足いただけなかったことをとても残念に思っております。
　チェックイン時でございますが、コロナ禍になってからチェックインでロビーが密にならないよう、できるだけ簡易的なチェックインにしております。また、ロビーには２組のみご案内し、３組目のお客様には駐車場でお待ちいただくようお願いしております。しかし、お客様からお庭が見たいとうご要望や質問等あればその場でしっかりとお応えしております。
　お部屋でございますが、お部屋の場所的に確かに開放感はあまりないお部屋でございます。しかし、そのお部屋を好んでリピートしてくださるお客様、そのお部屋で過ごしてご満足してくださるお客様もいらっしゃいます。まみー様がそのように感じられたことも一つのご意見だと真摯に受け止めますが、そのお部屋を好むお客様もいらっしゃることをご理解いただき、表現を改めていただけると幸いでございます。勝手なことを申し上げ誠に申し訳ございません。
　お肉の件でございますが、当館は料理が自慢の宿として、お肉の質も含めご満足いただける食材や味をご用意しております。今までお料理に関しては高い評価を多くのお客様からいただいており、同じようなお言葉をいただくことはあまりございませんでした。今後は料理自慢の宿としてさらに精進してまいりたいと思います。
　お風呂の件でございますが、確かに当館のお風呂は大きな旅館さんと比べ劣っております。しかし、全１７室の当館で大きなお風呂を持つことは難しいため、お風呂の広さに関してはご理解いただければ幸いでございます。今後は広くすることは難しいかもしれませんが、小さくてもご満足いただけるお風呂に改修していけるよう精進してまいります。
　最後に、担当した接客のスタッフにお褒めの言葉をいただきありがとうございます。彼にもそのお言葉をお伝え致します。ありがとうございます。
　今回は当館でご満足いただけず誠に残念ではございましたが、今後初めての旅館にご宿泊される際は、お部屋やお風呂等の設備的な面はお宿に直接お伺いし、旅行前と滞在時のギャップを少しでも埋めることが、まみー様のためにも良いかもしれません。当館ではご満足いただけませんでしたが、今後まみー様にとって落ち着ける宿に出会えることを願っております。この度はありがとうございました。

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。そして嬉しい口コミを書いてくださりありがとうございます。
　当館では自慢の料理や露天風呂等、ご満足いただけたようでとても嬉しく思っております。また、下呂市小坂の街へ行き、巌立峡を満喫していただけたようで良かったです。小坂の街は下呂市の中でもとても空気の澄んだ、自然の豊かな街で、おっしゃるように巌立峡ではマイナスイオンを存分に感じていただけます。またマイナスイオンを感じに下呂にいらしてください。
　その際は、また当館へお越しいただけると嬉しく思います。yoshi様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。また、口コミを書いてくださりありがとうございます。
　せっかく温泉やお食事を楽しんでいただいたにも関わらず、至らない点により、不快な思いをさせてしまったこと、心よりお詫び申し上げます。今後はより一層、清掃、清掃後の点検等、徹底してまいります。そのようなことがあったにも関わらず、また来たいと嬉しいお言葉をくださり心より感謝申し上げます。次回お越しいただく際は同じことのないよう、温かくお迎えさせていただきます。かおきち様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。そして口コミを書いてくださりありがとうございます。
　街の喧騒から離れた当館でゆっくりと温泉とお食事を堪能していただけたこと、嬉しく思っております。また、コロナ禍で他の方との接触が気になる中、お部屋食と露天風呂付客室で気兼ねなくお過ごしいただけたかなと思っております。
　しかし、大満足とはいかなかったのかなと口コミ点数から感じております。もし何かご意見等ございましたら、メール等でお聞かせいただけると大変嬉しく思います。さらに精進してまいりますので、また機会がございましたら是非当館へいらしてください。yoko様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。そして、とても嬉しい口コミを書いてくださりありがとうございます。
　スタッフの対応、お部屋、お食事等とてもご満足いただけたようで嬉しく思っております。そのお言葉一つ一つがとても励みになります。
　また機会がございましたら是非当館へ日頃の疲れを癒しにいらしてください。ヤス様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。また、ご主人様のお誕生日のお祝いに当館をお選びいただきありがとうございます。そしてとても嬉しい口コミをいただき嬉しく思っております。
　当館１番の自慢の懐石料理やお茶菓子のシフォンケーキ等、ご満足いただくことができ嬉しく思っております。また、おお風呂のお水についてでございますが、大浴場ももともとお水の機械を導入しておらず後付けとなりました。その際に露天風呂や貸切風呂にもご用意したかったのですが、スペースに余裕がないため、付けることができませんでした。しかし、お風呂に入る前や出た後の水分補給は大切でございますので、何とか用意できるよう考えてまいりたいと思います。
　お二人にとって楽しい時間を当館でお過ごしいただけたことを心より嬉しく思っております。また機会がございましたら是非当館へ日頃の疲れを癒しにいらしてください。まっちゃ様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。そして、とても嬉しい口コミを書いてくださりありがとうございます。
　「古き良き日本の高級旅館」というお言葉をいただき、とても恐縮ではございますが嬉しく思っております。また機会がございましたら是非当館へ日頃の疲れを癒しにいらしてください。kazu様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。そしてとても「また行きたい」と感じていただくことができ、とても嬉しく思っております。
　お部屋、温泉、お食事など全ての面においてとてもご満足いただき、お二人にとって素敵な時間をお過ごしいただけたようで私共も嬉しい気持ちでございます。
　また機会がございましたら是非当館へいらしてください。まっちゃん様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。せっかくお越しいただいたにも関わらず、ご満足いただけずとても残念に思っております。
　露天風呂の泉質が悪いというお言葉をいただいており、ひでぶ様のお体に合わなかったことをとても残念に思っております。温度に関してはこちらで温度調節が可能でございましたが、こちらからそのご説明をしておらず、申し訳ございませんでした。ご案内の際に説明できるよう、徹底させていただきます。貴重なご意見をありがとうございました。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、新婚旅行というお二人にとって特別なご旅行に、当館をお選びいただきまして誠にありがとうございます。そしてお二人にとって想い出に残る旅行になったことを本当に嬉しく思っております。
　１年以上も続くコロナ禍、心配な日々は続きますが、お越しいただくお客様、働くスタッフにとって安心・安全な場所を作れるよう、できる限りの対応をさせていただいておりますので、しおり様にご安心いただけたことをとても嬉しく思っております。
　当館１番の自慢の懐石料理もお部屋でゆっくりと堪能していただけたようで良かったです。また是非お二人の記念日を当館でお祝いさせてください。しおり様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。また、お母様に合う旅館にと当館をお選びいただきありがとうございます。お母様始め、皆様にとてもお喜びいただけたようで嬉しく思っております。
　関わったスタッフに対してお褒めの言葉をくださり、とても励みになります。また当館のお食事は多いと感じられるお客様が多いと思っておりますし、無理してお召し上がりいただくより、ご自身で楽しめる量でのお食事が１番だと思いますので、残されたことは気にされなくて大丈夫でございます。美味しくご満足いただけたのであればとても嬉しい気持ちでございます。
　また５月にお待ち申し上げております。お父様やお母様との再訪も心より楽しみにしております。その際も何かご要望がございましたらお気軽にお申し付けくださいませ。またのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。せっかく当館をお選びいただいたいにも関わらず、ご満足いただけるような対応ができず、誠に申し訳ございませんでした。
　お料理は美味しくお召し上がりいただけたようでございますが、お出しする間合いはお食事をさらにお楽しみいただくためには大切なことでございますので、至らない点があったこと、誠に申し訳ございませんでした。
　また使用しているマットレスは「ブレスエアー」という体に負担のかかりにくいマットレスを使用しておりますが、お体に合わなかったようでとても残念に思っております。
　至らない点がまだまだございますが、１人でも多くのお客様にご満足いただけるよう精進してまいります。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へ再訪してくださり誠にありがとうございます。また、とても嬉しい口コミを書いてくださりありがとうございます。
　また、当館を目的地としてお越しいただけたこと、お母様の還暦のお祝いという特別なご旅行に当館をお選びいただけたこと、そしてとてもご満足してお過ごしいただけたことを心より嬉しく思っております。
　また機会がございましたら是非当館へ日頃の疲れを癒しにいらしてください。べーやん様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。また、口コミを書いてくださりありがとうございます。
　当館へお越しいただき、恐縮したようでございますが、当館の１番の自慢は料理や温かい接客でございますので、そこを堪能していただけたのであれば嬉しい限りでございます。ありがとうございます。
　コロナで大変な日々はまだまだ続きそうでございますが、負けずに頑張ってまいりたいと思います。是非また当館へ日頃の疲れを癒しにいらしてください。なべさん様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。また、結婚記念日のご旅行に当館をお選びいただきまして誠にありがとうございます。
　当館１番の自慢の懐石料理には本当にご満足いただけたようで嬉しく思っております。記念写真もお喜びいただけたようで良かったです。是非想い出のひとつにしていただけると幸いでございます。また、お風呂に関して何かご意見がございましたらお聞かせいただけるとありがたく存じます。
　またもし機会がございましたら再訪していただけると嬉しく思います。友ちゃん様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。そしてとても嬉しい口コミを書いてくださりありがとうございます。
　全ての面においてご満足いただき、とてもリフレッシュできたようで嬉しく思っております。また機会がございましたら、是非当館へ日頃の疲れを癒しにいらしてください。jun様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。そしてとても嬉しい口コミを書いてくださりありがとうございます。
　全ての面においてとてもご満足いただけたようで、多くのお褒めの言葉をありがとうございます。何より、ebitama様の想い出に残るご旅行になったこと、そしてまた来たいと思っていただけたことがとても嬉しいです。ありがとうございます。
　是非また機会がございましたらお越しいただければ嬉しく思います。ebitama様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。そして口コミを書いてくださりありがとうございます。
　当館自慢の料理やお風呂にはとてもご満足してお過ごしいただけたようで嬉しく思っております。しかし、お部屋の面において過ごしづらさを感じさせてしまったことは申し訳ございません。お布団に関しては「ブレスエアー」という体に負担のかかりにくいマットレスを使用しており、お客様からの良い評価をいただいておりますが、今回hiro様の体には合わなかったようで、残念に思っております。エアコンについてはこちらからしっかりとご説明をさせていただくべきでございました。お部屋案内の際にしっかりとご説明するよう徹底してまいります。
　貴重なご意見をありがとうございました。hiro様のお言葉をありがたく拝読させていただきました。さらにお客様にご満足いただけるよう精進してまいります。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。そしてとても嬉しい口コミを書いてくださりありがとうございます。
　お子様を連れての旅行で心配なこともあったかと思いますが、安心してゆっくりとお過ごしいただけたようでとても嬉しく思っております。また、お食事も全て召し上がりいただき、スタッフに対してもお褒めの言葉をくださりありがとうございます。
　また是非機会がございましたら再訪していただければとても嬉しく思います。たそ様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、水鳳園にご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。そしてとても嬉しい口コミを書いてくださりありがとうございます。
　事前に口コミをご覧になり、お部屋等入念にご検討されたことが伺えますが期待通りの時間をお部屋でお過ごしいただけたようでとても嬉しく思っております。当館自慢の懐石料理にもとてもご満足いただけたようでよかったです。デザートのご対応は当館だからこそできることだと思っております。食後にゆっくりお召し上がりなりたいお客様も多くいらっしゃいますのでそのようなご対応もさせていただいております。
　お酒のレパートリーのご指摘ありがとうございます。是非今後の参考にさせていただき、お飲み物もお楽しみいただけるよう検討させていただきたいと思います。
　また機会がございましたら是非お越しくださいませ。白うさぎ様のまたのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那

　この度は、当館へご宿泊いただきまして誠にありがとうございます。そして口コミを書いてくださりありがとうございます。お母様のお誕生日のお祝いに素敵な時間をお過ごしいただけましたでしょうか。全体的にどこか物足りなさがあったように感じております。
　お茶出しの件でございますが、コロナ対策の一環でお客様のお部屋に長居しないようなサービスを考えて行っております。お茶出しを停止する代わりに、ドリップコーヒーと当館のレストラン「神月」特製のシフォンケーキをご用意させていただいております。お部屋案内を簡易的にさせていただくために、お部屋案内図も作成致しました。改めてご理解いただければと思い、ご説明させていただきました。
　もしまた機会がございましたら是非当館へお越し下さいませ。またのお越しを心よりお待ち申し上げております。
　懐石宿　水鳳園　若旦那